MENÚ DEGUSTACIÓ MAIG 2019

Plats

Amanida de quinoa amb salmó marinat i maduixes
Pernilet de bodega, formatge curat i pa de coca amb tomàquet
Patates braves del zurito
Cors de carxofa amb encenalls de foie i sal maldon
Croquetes de musclo tigre
Ous trencats amb pollastre, xampinyons i fruits secs
Caçó adobat amb maionesa de lima
Broqueta de pinxos de porc adobats
Entranya argentina amb ximixurri

Postre o pastís d’aniversari

23€ per persona, iva inclòs, amb begudes incloses (refresc, aigua, cervesa, vi, sangria) durant l´àpat i cafès.
19€ per persona, iva inclòs (totes les begudes i cafès a part)

CONSULTEU CONDICIONS DE LA RESERVA (veure)

 

MENÚ MAIG MAIG 2019

Pica pica

Amanida de quinoa amb salmó marinat i maduixes
Pernilet de bodega, formatge curat i pa de coca amb tomàquet
Patates braves del zurito
Cors de carxofa amb encenalls de foie i sal maldon
Croquetes de musclo tigre
Ous trencats amb pollastre, xampinyons i fruits secs

Segon plat (a escollir amb antelació)

Entrecot de vedella a la planxa amb salsa ximixurri
ó
Bacallà al forn amb mouselina de cítrics

Postre o pastís d’aniversari

Celler i begudes

26€ per persona, iva inclòs

Begudes (refresc,aigua, cervesa, vi, sangria) durant l´àpat I cafès

CONSULTEU CONDICIONS DE LA RESERVA (veure)

VEGETARIANS MAIG 2019

Primers plats (un plat a escollir prèviament)

Timbal de verduretes amb formatge de cabra i romesco
ò
Amanida d’hummus de cigronets i mongeta blanca amb tomàquets deshidratats, fulles d’espinac i nous

Segons plats (un plat a escollir prèviament)

Hamburguesa de tofu amb salsa de trufa negra
ò
Caneló de verduretes gratinats amb beixamel de porros i parmesà

Postre o pastís d´aniversari

Begudes (refresc,aigua, cervesa, vi, sangria) durant l´àpat I cafès

23€ per persona IVA inclòs

CONSULTEU CONDICIONS DE LA RESERVA (veure)

CELÍACS MAIG 2019

Canvis als plats

El pernilet i el formatge, amb pa sense gluten
Coca de formatge de cabra amb ceba caramel.litzada i melmelada de tomàquet, a canvi de la croqueta
El caçó, a la planxa

CONSULTEU CONDICIONS DE LA RESERVA (veure)

CONDICIONS DE LA RESERVA

Podeu reduïr nombre de comensals fins a les 18:00 hores del dia abans del dinar o sopar. En cas contrari, es cobrarà el 50% de les persones que faltin. Si augmenteu el nombre de comensals, us agrairïem que ens aviseu lo més aviat possible. Tanmateix, en el cas de que hi hagi comensals cel·liacs, vegetarians o amb al·lèrgies, aviseu-nos a l’hora de fer la reserva, indicant els tipus d’al·lèrgia.

SI VENIU A SOPAR EL MENÚ DEGUSTACIÓ NITS DEL DIVENDRES I DISSABTE TENIU ENTRADA GRATUÏTA A LA SALA BORN

Estem utilitzant cookies al nostre lloc web

Confirmeu, si accepteu les nostres cookies de seguiment. També podeu rebutjar el seguiment, de manera que pugueu continuar visitant el nostre lloc web sense que les dades s'enviïn a serveis de tercers.