Menú degustación noviembre de 2019

Platos

Ensalada de escarola, mango y salmón marinado
Surtido de embutidos
Timbal de hummus con tomate deshidratado y rúcula
Braves del zurito
Coca de setas con parmesano y puerros
Croquetas de calabaza y morcilla
Dados de melva con cebolla caramelizada y tomate cabreado
Canelón de cordero al estilo tradicional
Medallones de golosa de cerdo con higos confitados


23€ Por persona, iva incluido (bebidas incluidas (refresco, agua, cerveza, vino, sangría) durante la comida y cafés)
19€ Por persona, iva incluido (todas las bebidas y cafés aparte)
Condiciones de la reserva

Podéis reducir el número de comensales hasta las 18:00 horas del día antes de la comida o cena. En caso contrario, se cobrará el 50% de las personas que falten. Al aumentar el número de comensales, os agradeceríamos que nos aviséis lo antes posible. Sin embargo, en el caso de que haya comensales celíacos, vegetarianos o con alergias, avísadnos a la hora de hacer la reserva, indicando los tipos de alergia.



Menú pica pica noviembre de 2019

Primeros

Ensalada de escarola, mango y salmón marinado
Surtido de embutidos
Canelón de cordero al estilo tradicional
Braves del zurito
Coca de setas con parmesano y puerros
Croquetas de calabaza y morcilla

Un segundo a escoger

Dados de melva con cebolla caramelizada y tomate cabreado
ò
Medallones de golosa de cerdo con higos confitados

Postre de la casa
Cafés

26€ por persona (bebidas incluidas durante la cena, limitadas)
Condiciones de la reserva

Podéis reducir el número de comensales hasta las 18:00 horas del día antes de la comida o cena. En caso contrario, se cobrará el 50% de las personas que falten. Al aumentar el número de comensales, os agradeceríamos que nos aviséis lo antes posible. Sin embargo, en el caso de que haya comensales celíacos, vegetarianos o con alergias, avísadnos a la hora de hacer la reserva, indicando los tipos de alergia.



Menú degustación diciembre de 2019

Platos

Jamón de bodega y queso manchego
Cogollos con crema de aceitunas negras, anchoas y crujiente de cebolla
Braves del zurito
Croquetas de rissoto de setas y parmesano
Corazones de alcachofa con calamarcitos, jamón y menta
Canelón de asado con salsa de setas y parmesano
Brochetas de pollo yakitori con soja y sésamo
Steak ruso con foie POELE y patata paja
Bacalao con mouselina de ajo negro y xanfaïna

Postre o pastel de cumpleaños

23€ Por persona, iva incluido (bebidas incluidas (refresco, agua, cerveza, vino, sangría) durante la comida y cafés)
19€ Por persona, iva incluido (todas las bebidas y cafés aparte)
Condiciones de la reserva

Podéis reducir el número de comensales hasta las 18:00 horas del día antes de la comida o cena. En caso contrario, se cobrará el 50% de las personas que falten. Al aumentar el número de comensales, os agradeceríamos que nos aviséis lo antes posible. Sin embargo, en el caso de que haya comensales celíacos, vegetarianos o con alergias, avísadnos a la hora de hacer la reserva, indicando los tipos de alergia.



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