Menú degustació Novembre de 2019

Plats

Amanida d'escarola, mango i salmó marinat
Assortit d'embotits
Timbal d'hummus amb tomàquets deshidrats i rúcula
Braves del zurito
Coca de bolets amb parmesà i porros
Croquetes de carbassa i botifarra negra
Daus de melva amb ceba caramel·litzada i tomàquet cabrejat
Caneló de xai a l'estil tradicional
Medallons de llaminera de porc amb figues confitades

Postre

23€ Per persona, iva inclòs (begudes incloses (refresc, aigua, cervesa, vi, sangria) durant l´àpat i cafès)
19€ Per persona, iva inclòs (totes les begudes i cafès a part)
Condicions de la reserva

Podeu reduïr nombre de comensals fins a les 18:00 hores del dia abans del dinar o sopar. En cas contrari, es cobrarà el 50% de les persones que faltin. Si augmenteu el nombre de comensals, us agrairïem que ens aviseu lo més aviat possible. Tanmateix, en el cas de que hi hagi comensals cel·liacs, vegetarians o amb al·lèrgies, aviseu-nos a l’hora de fer la reserva, indicant els tipus d’al·lèrgia.



Menú pica pica Novembre de 2019

Primers

Amanida d'escarola, mango i salmó marinat
Assortit d'embotits
Caneló de xai a l'estil tradicional
Braves del zurito
Coca de bolets amb parmesà i porros
Croquetes de carbassa i botifarra negra

Un segon a escollir

Daus de melva amb ceba caramel·litzada i tomàquet cabrejat
ò
Medallons de llaminera de porc amb figues confitades

Postre de la casa o pastís d'aniversari
Cafès

26€ Per persona, iva inclòs (begudes incloses (refresc, aigua, cervesa, vi, sangria) durant l´àpat i cafès) limitada
Condicions de la reserva

Podeu reduïr nombre de comensals fins a les 18:00 hores del dia abans del dinar o sopar. En cas contrari, es cobrarà el 50% de les persones que faltin. Si augmenteu el nombre de comensals, us agrairïem que ens aviseu lo més aviat possible. Tanmateix, en el cas de que hi hagi comensals cel·liacs, vegetarians o amb al·lèrgies, aviseu-nos a l’hora de fer la reserva, indicant els tipus d’al·lèrgia.



Menú degustació Desembre de 2019

Plats

Pernil de bodega i formatge manxego
Cabdells amb crema d'olives negres, anxoves i cruixent de ceba
Braves del zurito
Croquetes de rissoto de bolets i parmesà
Cors de carxofa amb calamarcets, pernil i menta
Caneló de rostit amb salsa de ceps i parmesà
Broquetes de pollastre yakitori amb soia i sèsam
Steak rus amb foie poele i patata palla
Bacallà amb mouselina d'all negre i xanfaïna

Postre o pastís d'aniversari

23€ Per persona, iva inclòs (begudes incloses (refresc, aigua, cervesa, vi, sangria) durant l´àpat i cafès)
19€ Per persona, iva inclòs (totes les begudes i cafès a part)
Condicions de la reserva

Podeu reduïr nombre de comensals fins a les 18:00 hores del dia abans del dinar o sopar. En cas contrari, es cobrarà el 50% de les persones que faltin. Si augmenteu el nombre de comensals, us agrairïem que ens aviseu lo més aviat possible. Tanmateix, en el cas de que hi hagi comensals cel·liacs, vegetarians o amb al·lèrgies, aviseu-nos a l’hora de fer la reserva, indicant els tipus d’al·lèrgia.



Menú pica pica Desembre de 2019

Primers

Pernil de bodega i formatge manxego
Cabdells amb crema de olives negres,anxoves i cruixent de ceba
Caneló fred de llagostins i txaca amb salsa suau de piquillos
Braves del zurito
Croquetes de rissoto de bolets i parmesà
Cors de carxofa amb calamarcets, pernil i menta

Un segon a escollir

Medallons de filet de vedella amb salsa de trufa negra o roquefort
ò
Cansalada a baixa temperatura sobre trinxat
ò
Bacallà amb mouselina d'all negre i xanfaïna

Postre de la casa o pastís d'aniversari
Cafès

32€ Per persona, iva inclòs (begudes incloses (refresc, aigua, cervesa, vi, sangria) durant l´àpat i cafès) limitada
Condicions de la reserva

Podeu reduïr nombre de comensals fins a les 18:00 hores del dia abans del dinar o sopar. En cas contrari, es cobrarà el 50% de les persones que faltin. Si augmenteu el nombre de comensals, us agrairïem que ens aviseu lo més aviat possible. Tanmateix, en el cas de que hi hagi comensals cel·liacs, vegetarians o amb al·lèrgies, aviseu-nos a l’hora de fer la reserva, indicant els tipus d’al·lèrgia.



Menú degustació Gener de 2020

Plats

Amanida verda amb esqueixada de bacallà i romesco
Pernilet de bodega, formatge curat i pa de coca amb tomàquet
Patates braves del Zurito
Coca de carbassa confitada, mozzarella i pesto
Croquetes de trinxat de la cerdanya
Ous trencats amb xampinyons, trompetes de la mort i ceps amb ceba i allet
Medallons de rap amb salsa de llimona i gingebre
Ravioli cruixent de pollastre i foie amb chutney de poma
Ribs de porc amb salsa barbacoa

Postre de la casa o pastís d'aniversari

23€ Per persona, iva inclòs (begudes incloses (refresc, aigua, cervesa, vi, sangria) durant l´àpat i cafès)
19€ Per persona, iva inclòs (begudes incloses (refresc, aigua, cervesa, vi, sangria) durant l´àpat i cafès)
Condicions de la reserva

Podeu reduïr nombre de comensals fins a les 18:00 hores del dia abans del dinar o sopar. En cas contrari, es cobrarà el 50% de les persones que faltin. Si augmenteu el nombre de comensals, us agrairïem que ens aviseu lo més aviat possible. Tanmateix, en el cas de que hi hagi comensals cel·liacs, vegetarians o amb al·lèrgies, aviseu-nos a l’hora de fer la reserva, indicant els tipus d’al·lèrgia.



Menú pica pica Gener de 2020

Primers

Amanida verda amb esqueixada de bacallà i romesco
Pernilet de bodega, formatge curat i pa de coca amb tomàquet
Patates braves del Zurito
Coca de carbassa confitada, mozzarella i pesto
Croquetes de trinxat de la cerdanya
Ous trencats amb xampinyons, trompetes de la mort i ceps amb ceba i allet

Un segon a escollir

Entrecot de vedella amb salsa barbacoa
ò
Medallons de rap amb salsa de llimona i gingebre

Postre de la casa o pastís d'aniversari
Cafès

26€ Per persona, iva inclòs (begudes incloses (refresc, aigua, cervesa, vi, sangria) durant l´àpat i cafès) limitada
Condicions de la reserva

Podeu reduïr nombre de comensals fins a les 18:00 hores del dia abans del dinar o sopar. En cas contrari, es cobrarà el 50% de les persones que faltin. Si augmenteu el nombre de comensals, us agrairïem que ens aviseu lo més aviat possible. Tanmateix, en el cas de que hi hagi comensals cel·liacs, vegetarians o amb al·lèrgies, aviseu-nos a l’hora de fer la reserva, indicant els tipus d’al·lèrgia.



Scroll to Top

Estem utilitzant cookies al nostre lloc web

Confirmeu, si accepteu les nostres cookies de seguiment. També podeu rebutjar el seguiment, de manera que pugueu continuar visitant el nostre lloc web sense que les dades s'enviïn a serveis de tercers.

Configuració de les cookies