Menú degustació Octubre de 2019

Plats

Amanida de blat amb olives de kalamata, rúcula i tomàquets xerri
Lacón amb oli d’oliva verge i pebre vermell picant
Coca d’escalivada amb brie
Patates braves del zurito
Croquetes de salmó i roquefort
Cors de carxofa amb foie, gratinats amb parmesà
Caçó macerat amb comí i maionesa de cítrics
Broquetes de pollastre adobat
Costellam de vedella cuinat a baixa temperatura

Postre

23€ Per persona, iva inclòs (begudes incloses -refresc, aigua, cervesa, vi, sangria- durant l´àpat i cafès)
19€ Per persona, iva inclòs (totes les begudes i cafès a part)
Condicions de la reserva

Podeu reduïr nombre de comensals fins a les 18:00 hores del dia abans del dinar o sopar. En cas contrari, es cobrarà el 50% de les persones que faltin. Si augmenteu el nombre de comensals, us agrairïem que ens aviseu lo més aviat possible. Tanmateix, en el cas de que hi hagi comensals cel·liacs, vegetarians o amb al·lèrgies, aviseu-nos a l’hora de fer la reserva, indicant els tipus d’al·lèrgia.



Menu pica pica Octubre de 2019

Primers

Amanida de blat amb olives de kalamata, Rúcula i tomàquets xerri
Lacón amb oli d’oliva verge i pebre Vermell picant
Coca d’escalivada amb brie
Patates braves del zurito
Croquetes de salmó i roquefort
Cors de carxofa amb foie, gratinats amb parmesà

Un segon a escollir

Costellam de vedella cuinat a baixa temperatura
ò
Bacallà amb mouselina d'all i xanfaïna

Postre o pastís d´aniversari

26€ per persona, iva inclòs (begudes incloses (refresc, aigua, cervesa, vi, sangria) durant l´àpat i cafès) limitada
Condicions de la reserva

Podeu reduïr nombre de comensals fins a les 18:00 hores del dia abans del dinar o sopar. En cas contrari, es cobrarà el 50% de les persones que faltin. Si augmenteu el nombre de comensals, us agrairïem que ens aviseu lo més aviat possible. Tanmateix, en el cas de que hi hagi comensals cel·liacs, vegetarians o amb al·lèrgies, aviseu-nos a l’hora de fer la reserva, indicant els tipus d’al·lèrgia.



Menú degustació Novembre de 2019

Plats

Amanida d'escarola, mango i salmó marinat
Assortit d'embotits
Timbal d'hummus amb tomàquets deshidrats i rúcula
Braves del zurito
Coca de bolets amb parmesà i porros
Croquetes de carbassa i botifarra negra
Daus de melva amb ceba caramel·litzada i tomàquet cabrejat
Caneló de xai a l'estil tradicional
Medallons de llaminera de porc amb figues confitades

Postre

23€ Per persona, iva inclòs (begudes incloses (refresc, aigua, cervesa, vi, sangria) durant l´àpat i cafès)
19€ Per persona, iva inclòs (totes les begudes i cafès a part)
Condicions de la reserva

Podeu reduïr nombre de comensals fins a les 18:00 hores del dia abans del dinar o sopar. En cas contrari, es cobrarà el 50% de les persones que faltin. Si augmenteu el nombre de comensals, us agrairïem que ens aviseu lo més aviat possible. Tanmateix, en el cas de que hi hagi comensals cel·liacs, vegetarians o amb al·lèrgies, aviseu-nos a l’hora de fer la reserva, indicant els tipus d’al·lèrgia.



Menú pica pica Novembre de 2019

Primers

Amanida d'escarola, mango i salmó marinat
Assortit d'embotits
Caneló de xai a l'estil tradicional
Braves del zurito
Coca de bolets amb parmesà i porros
Croquetes de carbassa i botifarra negra

Un segon a escollir

Daus de melva amb ceba caramel·litzada i tomàquet cabrejat
ò
Medallons de llaminera de porc amb figues confitades

Postre de la casa
Cafès

26€ per persona, iva inclòs (begudes incloses (refresc, aigua, cervesa, vi, sangria) durant l´àpat i cafès) limitada
Condicions de la reserva

Podeu reduïr nombre de comensals fins a les 18:00 hores del dia abans del dinar o sopar. En cas contrari, es cobrarà el 50% de les persones que faltin. Si augmenteu el nombre de comensals, us agrairïem que ens aviseu lo més aviat possible. Tanmateix, en el cas de que hi hagi comensals cel·liacs, vegetarians o amb al·lèrgies, aviseu-nos a l’hora de fer la reserva, indicant els tipus d’al·lèrgia.



Menú degustació Desembre de 2019

Plats

Pernil de bodega i formatge manxego
Cabdells amb crema d'olives negres, anxoves i cruixent de ceba
Braves del zurito
Croquetes de rissoto de bolets i parmesà
Cors de carxofa amb calamarcets, pernil i menta
Caneló de rostit amb salsa de ceps i parmesà
Broquetes de pollastre yakitori amb soia i sèsam
Steak rus amb foie poele i patata palla
Bacallà amb mouselina d'all negre i xanfaïna

Postre o pastís d'aniversari

23€ Per persona, iva inclòs (begudes incloses (refresc, aigua, cervesa, vi, sangria) durant l´àpat i cafès)
19€ Per persona, iva inclòs (totes les begudes i cafès a part)
Condicions de la reserva

Podeu reduïr nombre de comensals fins a les 18:00 hores del dia abans del dinar o sopar. En cas contrari, es cobrarà el 50% de les persones que faltin. Si augmenteu el nombre de comensals, us agrairïem que ens aviseu lo més aviat possible. Tanmateix, en el cas de que hi hagi comensals cel·liacs, vegetarians o amb al·lèrgies, aviseu-nos a l’hora de fer la reserva, indicant els tipus d’al·lèrgia.



Scroll to Top

Estem utilitzant cookies al nostre lloc web

Confirmeu, si accepteu les nostres cookies de seguiment. També podeu rebutjar el seguiment, de manera que pugueu continuar visitant el nostre lloc web sense que les dades s'enviïn a serveis de tercers.

Configuració de les cookies