Menú degustació Agost de 2019
Amanida zurito amb formatge de cabra, nous i fruits del bosc
Pernilet de bodega, formatge curat i pa de coca amb tomàquet
Coca de sobrassada amb formatge emmental i mel
Patates braves del zurito
Croquetes mar i montanya
Ous trencats amb xistorra i bolets
Farcellets de tonyina amb wasabi al toc de soia
Aletes de pollastre estil bbq zurito
Lingot de melós de vedella amb el seu suc de rostir
Podeu reduïr nombre de comensals fins a les 18:00 hores del dia abans del dinar o sopar. En cas contrari, es cobrarà el 50% de les persones que faltin. Si augmenteu el nombre de comensals, us agrairïem que ens aviseu lo més aviat possible. Tanmateix, en el cas de que hi hagi comensals cel·liacs, vegetarians o amb al·lèrgies, aviseu-nos a l’hora de fer la reserva, indicant els tipus d’al·lèrgia.
SI VENIU A SOPAR EL MENÚ DEGUSTACIÓ NITS DEL DIVENDRES I DISSABTE TENIU ENTRADA GRATUÏTA A LA SALA BORN