Menús per a grups

Menú degustació Setembre 2023

INCLOU
– ENDÍVIES AMB MAIONESA DE TONYINA I NOUS
– PERNILET DE BODEGA RESERVA I FORMATGE CURAT AMB PA DE COCA AMB TOMÀQUET
– PASTÍS DE SALMÓ MARINAT
– LES BRAVES DEL ZURITO
– CROQUETES D’ESCALIVADA AMB ROQUEFORT
– OUS TRENCATS A BAIXA TEMPERATURA A LA BOLONYESA
– DAUS DE BACALLÀ AMB CRUIXENT DE PORROS
– FILETS DE POLLASTRE ARREBOSSATS AMB QUICOS AMB MAIONESA DE MEL I MOSTASSA
– SECRET DE PORC AMB SALSA CAFÈ PARIS

POSTRE
PASTÍS DOBLE XOCOLATA

CELLER
VI DE LA CASA (1 AMPOLLA CADA 2 COMENSALS)
AIGUA
(NO INCLOU CERVESA NI REFRESCOS)

26€ IVA INCLÒS

Menú Cocktail Sala BORN

ÀPAT A PEU DRET, PER A GRUPS SUPERIORS A 25 PERSONES (SEGONS DISPONIBILITAT)

INCLOU
– ENDÍVIES AMB MAIONESA DE TONYINA I NOUS
– PERNILET DE BODEGA RESERVA I FORMATGE CURAT AMB PA DE COCA AMB TOMÀQUET
– PASTÍS DE SALMÓ MARINAT
– LES BRAVES DEL ZURITO
– CROQUETES D’ESCALIVADA AMB ROQUEFORT
– OUS TRENCATS A BAIXA TEMPERATURA A LA BOLONYESA
– DAUS DE BACALLÀ AMB CRUIXENT DE PORROS
– FILETS DE POLLASTRE ARREBOSSATS AMB QUICOS AMB MAIONESA DE MEL I MOSTASSA
– SECRET DE PORC AMB SALSA CAFÈ PARIS

POSTRE
TRUFES I REPOSTERÍA (O PASTÍS D’ANIVERSARI)

CELLER
VI DE LA CASA
AIGUA, CERVESA I REFRESCOS

32€ IVA INCLÒS