Menú diari 26 de gener de 2021
Amanida verda amb esqueixada de bacallà i salsa romesco
Espaguetis amb crema de porros i salmó marinat
Crema de carxofes amb encenalls de pernil
Filet de porc a la planxa amb salsa de mel i mostassa
Escalopa de pit de gall d´indi
Daus de tonyina a la planxa amb ceba caramel-litzada
Fideuà marinera amb all i oli
Pinya natural
Iogur Natural
Flam d´ou Casolà
Pastís de Xocolata
Pastís de Formatge
Gelats (Llimona/Vainilla i xocolata o Mojito)
Mel i mató
I teniu alguna intolerància, pregunteu al nostre personal, estem adaptats
Menú de cap de setmana 19 de desembre de 2020 a 20 de desembre de 2020
Endívies amb salsa de iogur, mel i nous
Crema de bolets amb cruixent de ceba i encenalls de pernil de bodega
Fettuccinis amb ou a baixa temperatura, encenalls de bacon y allets sofregits
Canelons tradicionals de rostit gratinats amb beixamel
Galta de vedella cuinada a Baixa temperatura i amb el seu propi suc
Pollastre rostit a l’estil tradicional
Llobarro al forn amb sofregit d´allets i pebre Vermell picant
Morro de bacallà Jumbo confitat amb cigrons i allioli de farigola(2€supl)
Mel i mató
Pastís de Formatge
Pastís de Xocolata
Panacota
Iogur Natural
Pinya Natural
Gelats (Mojito, llimona o vainilla amb xocolata)
Flam de la casa
Menú degustació setembre de 2020
- AMANIDA ZURITO AMB FORMATGE DE CABRA, NOUS I FRUITS VERMELLS
- PERNILET DE BODEGA, FORMATGE CURAT I PA DE COCA AMB TOMÀQUET
- PATATES BRAVES DEL ZURITO
- CROQUETES DE PARMESÀ AMB BOLETS
- CANELONS DE ROSTIT AMB SALSA DE CEPS I PARMESÀ
- OUS TRENCATS AMB GULES I GAMBES
- ALETES DE POLLASTRE DE L’INFERN
- FARCELLET DE TONYINA AMB ESPINACS, WASABI, SALSA DE SOJA I SÈSAM
- STEAK RUS AMB FOIE POELE
Podeu reduïr nombre de comensals fins a les 18:00 hores del dia abans del dinar o sopar. En cas contrari, es cobrarà el 50% de les persones que faltin. Si augmenteu el nombre de comensals, us agrairïem que ens aviseu lo més aviat possible. Tanmateix, en el cas de que hi hagi comensals cel·liacs, vegetarians o amb al·lèrgies, aviseu-nos a l’hora de fer la reserva, indicant els tipus d’al·lèrgia.