Menú diari 28 de setembre de 2020
Amanida amb daus de pollastre empanat, poma i salsa de iogurt
Amanida russa amb tonyina a l´estil tradicional
Espinacs a la catalana amb bacon, panses i ametlles
Macarrons amb salsa de tres formatges i cruixent de ceba
Rodó de vedella amb salsa al pebre verd
Secret de porc a la planxa amb ximixurri
Delícies de peix a la romana amb maionesa de soia
Lluç al forn amb sofregit d´allets i piquillos
Meló
Iogur Natural
Panacota
Trufes de xocolata
Pastís de formatge
Fals Sacher de Xocolata
Gelats (Llimona/Vainilla i xocolata o Mojito)
I teniu alguna intolerància, pregunteu al nostre personal, estem adaptats
Menú de cap de setmana 26 de setembre de 2020 a 27 de setembre de 2020
Amanida amb tonyina, ou dur i reducción de vinagre balsàmic
Taboule de verduretes macerades amb gingebre i daus de préssec
Favetes saltades amb calamarcets i menta fresca
Llom baix de vedella rostida amb salsa de roquefort
Pollastre rostit a les herbes aromàtiques i vi blanc
Tonyina amb ceba caramel.litzada, salsa de soja i sèsam
Mel i mató
Panacota
Iogur Natural
Pinya Natural
Gelats (Mojito, llimona o vainilla amb xocolata)
Menú degustació setembre de 2020
- AMANIDA ZURITO AMB FORMATGE DE CABRA, NOUS I FRUITS VERMELLS
- PERNILET DE BODEGA, FORMATGE CURAT I PA DE COCA AMB TOMÀQUET
- PATATES BRAVES DEL ZURITO
- CROQUETES DE PARMESÀ AMB BOLETS
- CANELONS DE ROSTIT AMB SALSA DE CEPS I PARMESÀ
- OUS TRENCATS AMB GULES I GAMBES
- ALETES DE POLLASTRE DE L’INFERN
- FARCELLET DE TONYINA AMB ESPINACS, WASABI, SALSA DE SOJA I SÈSAM
- STEAK RUS AMB FOIE POELE
Podeu reduïr nombre de comensals fins a les 18:00 hores del dia abans del dinar o sopar. En cas contrari, es cobrarà el 50% de les persones que faltin. Si augmenteu el nombre de comensals, us agrairïem que ens aviseu lo més aviat possible. Tanmateix, en el cas de que hi hagi comensals cel·liacs, vegetarians o amb al·lèrgies, aviseu-nos a l’hora de fer la reserva, indicant els tipus d’al·lèrgia.