Tots els nostres menús els adaptem a opcions vegetarianes, veganes i infantil. Intoleràncies al gluten i/o al·lèrgies (consulta’ns)
Menú degustació Tardor-hivern 2026
INCLOU
– AMANIDA DE LLAGOSTINS I XAMPINYONS AMB VINAGRETA DE CRUDITÉS
– VICHYSSOISE DE PORROS AMB OLI TRUFAT
– ENCENALLS DE PERNIL IBÈRIC AMB PA DE COCA AMB TOMÀQUET
– CREMÒS DE RECUIT DE DRAP AMB ANXOVA DEL CANTÀBRIC
– LES BRAVES DEL ZURITO
– CROQUETES DE SOBRASSADA I FORMATGE DE CABRA AL SEU TOC DE MEL
– DAUS DE BACALLÀ SOBRE LLIT DE CREMA AL CAVA
– BRIOIX DE GALTA DE VEDELLA DESFILADA EMMENTAL I SALSA OPORTO
– LLAMINERA DE PORC A BAIXA TEMPERATURA AMB SALSA XIMIXURRI
POSTRE
PASTÍS DE DOBLE XOCOLATA
CELLER
VI DE LA CASA (1 AMPOLLA CADA 3 COMENSALS)
AIGUA
(NO INCLOU CERVESA NI REFRESCOS)
30€ IVA INCLÒS
Menú degustació amb segons plats a escollir Tardor-hivern 2026
INCLOU
PICA-PICA A COMPARTIR
– AMANIDA DE LLAGOSTINS I XAMPINYONS AMB VINAGRETA DE CRUDITÉS
– ENCENALLS DE PERNIL IBÈRIC AMB PA DE COCA AMB TOMÀQUET
– CREMA DE RECUIT DE DRAP AMB ANXOVA DEL CANTÀBRIC
– LES BRAVES DEL ZURITO
– CROQUETES DE SOBRASSADA I FORMATGE DE CABRA AL SEU TOC DE MEL
– BRIOX DE GALTA DE VEDELLA DESFILADA AMB SALSA OPORTO
SEGON PLAT A ESCOLLIR AMB ANTELACIÓ…
– MORRO DE BACALLÀ AMB SALSA AL CAVA, CLOÏSSES I TÀPERES FREGIDES
ò
– FILET DE PORC A BAIXA TEMPERATURA AMB XIMIXURRI I PEBROTS DEL PADRÓ
POSTRE
BROWNIE DE FESTUC AMB GELAT DE COCO
CELLER
VI DE LA CASA (1 AMPOLLA CADA 3 COMENSALS)
AIGUA
(NO INCLOU CERVESA NI REFRESCOS)
38€ IVA INCLÒS
Menú Cocktail Sala BORN Tardor-hivern 2026
ÀPAT A PEU DRET, PER A GRUPS SUPERIORS A 25 PERSONES (SEGONS DISPONIBILITAT)
INCLOU:
PICA-PICA A COMPARTIR
– AMANIDA DE LLAGOSTINS I XAMPINYONS AMB VINAGRETA DE CRUDITÉS
– ENCENALLS DE PERNIL IBÈRIC AMB PA DE COCA AMB TOMÀQUET
– CREMÒS DE RECUIT DE DRAP AMB ANXOVA DEL CANTÀBRIC
– BROQUETA DE BRAVES DEL ZURITO
– CROQUETES DE SOBRASSADA I FORMATGE DE CABRA AL SEU TOC DE MEL
– BRIOX DE GALTA DE VEDELLA DESFILADA AMB SALSA OPORTO
– BROQUETA DE LLAMINERA DE PORC A BAIXA ,AMB SALSA XIMIXURRI
BUFFET
– OUS TRENCATS AMB CORS DE CARXOFA FREGIDES I OLI TRUFAT
– CANELÓ ZURITO
POSTRE
BROWNIE DE FESTUC (O PASTÍS D’ANIVERSARI/CELEBRACIÓ)
CELLER
BARRA OBERTA DURANT EL SOPAR (1:45h APROX) (VI DE LA CASA, SANGRÍA, CERVESA, AIGUA I REFRESCOS)
38€ IVA INCLÒS
Menú vegetarià / vegà Tardor-hivern 2026
INCLOU
PICA-PICA A COMPARTIR
– TARTAR DE TOMÀQUET I GUACAMOLE
– VICHYSSOISE DE PORROS AMB OLI TRUFAT
– ESCALIVADA AMB OLIVADA DE KALAMATA
– CANELÓ AMB CREMA DE COCO I CURRY
– CORS DE CARXOFA FREGITS AMB SAL MALDON
– FALAFEL CASOLÀ
– LES BRAVES VEGANES DEL ZURITO
– CRUIXENTS DE VERDURETES I BOLETS AMB UN TOC DE ROMESCO
– BROQUETA D’HEURA AMB XIMIXURRI
SEGON PLAT A ESCOLLIR AMB ANTELACIÓ…
– MANDONGUILLES VEGANES A LA JARDINERA
ò
– FALS FILET DE PEIX AMB SALSA DE CAVA, TÀPERES I REFREGIT D’ALLS
POSTRE DOLÇ
PECAT DE XOCOLATA
CELLER
VI DE LA CASA (1 AMPOLLA CADA 3 COMENSALS)
AIGUA
(NO INCLOU CERVESA NI REFRESCOS)
FORMAT MENÚ 1 DEGUSTACIÓ: 30€ IVA INCLÒS
FORMAT MENÚ 2 COCKTAIL: 38€ IVA INCLÒS
FORMAT MENÚ 3: 38€ IVA INCLÒS
Menús per dinars, sopars d’empresa o esdeveniments de grups
Consulta el document pdf adjunt amb les varies opcions:
- TOT PER COMPARTIR: Tot un seguit de plats per compartir entre els comensals
- COMPARTIM PICA-PICA I FEM UN SEGON PLAT: Tot un seguit de plats per compartir entre els comensals + un segon plat a escollir per persona
- OPCIÓ VEGÀ/VEGETARIÀ: Tot un seguit de plats per compartir entre els comensals. Ens adaptem i tenim opcions per vegetarians i al·lèrgens a qualsevol cosa
– BEGUDA INCLOSA
INTOLERANTS AL GLUETN ADAPTEM EL MENÚ (consulta’ns)
Menús per dinars o sopars de Festes de Nadal i Cap D’Any
Consulta el document pdf adjunt amb les varies opcions:
- ÀPATS DE NADAL: Tot un seguit de plats perque els comensals celebrin, la Nit de Nadal, el dinar de Nadal i el dia de Sant Esteve. Opció menú infantil perque els petits de la casa també disfrutin.
- SOPAR DE CAP D’ANY: Tot un seguit de plats perque els comensals comencin l’any de gust (inclou l’entrada a la Sala de Festes BORN). Opció menú infantil perque els petits de la casa també disfrutin.
- OPCIÓ VEGÀ/VEGETARIÀ: Tot un seguit de plats per a tots els gustos dels comensals. Ens adaptem i tenim opcions per vegetarians i al·lèrgens a qualsevol cosa
– BEGUDA INCLOSA
INTOLERANTS AL GLUETN ADAPTEM EL MENÚ (consulta’ns)
CONDICIONS PER A QUALSEVOL RESERVA DE TAULA DE DINARS O SOPARS
- SALA DE FESTES BORN DISPONIBLE PER A RESERVES DE CELEBRACIONS DE GRUPS A PARTIR DE 25 PERSONES
- PER FORMALITZAR UNA RESERVA S’HAURÀ DE FER UNA PAGA I SENYAL DEL 10%
- TAULES DE MÉS DE 15 PERSONES NO ES COBRARÀ PER SEPARAT, SINÓ DE MANERA CONJUNTA
- QUALSEVOL INTOLERÀNCIA O AL·LÈRGIA S’HAURÀ D’AVISAR EN EL MOMENT DE FER LA RESERVA
- SI BAIXA EL NOMBRE DE COMENSALS, S’HA D’AVISAR 48 HORES ABANS DE L’ÀPAT, O ES COBRARÀ EL 50% DEL
COBERT - A PARTIR DE LES 00:00 CAP MENOR DE 18 ANYS POT ROMANDRE A LA SALA BORN
- NO ES PERMET LA VENDA NI EL SUBMINISTRAMENT DE BEGUDES ALCOHÒLIQUES DE CAP MENA A MENORS DE 18 ANYS
- LES SALES NO ES PODEN DECORAR ENGANXANT COSES A LA PARET (CINTA DOBLE CARA, CELO, XINXETES, ETC). NOMÉS UTILITZAR FILS O CORDILLS. SI NO, ES COBRARÀ LA REPARACIÓ DEL DESPERFECTE